Carciofi (Cynara Scolimus)
La Cooperativa Giardinetto organizza, attraverso i propri associati, la coltivazione di circa 120 ettari di carciofo nell’areale della provincia di Foggia. Il particolare territorio e le condizioni pedoclimatiche e della zona di produzione fa del carciofo prodotto dalla Cooperativa un prodotto esclusivo da offrire al mercato. Le varietà utilizzate consentono alla Cooperativa di destinare il prodotto sia al mercato del fresco che a quello dell’industria di surgelazione e conserviera.
Nell’ambito dell’attività di trasformazione la Cooperativa utilizza il carciofo per prodtti sottolio o al naturale. La coltivazione a produzione integrata ed il continuo monitoraggio effettuato dai tecnici della cooperativa permettono che questo prodotto venga raccolto al giusto grado di maturazione.

Confezioni
Fresco Conf. Casse plastica, cartone e legno. Pz. 20-22-25

 
  Asparago verde
  Asparago violetto
  Carciofi
  Cavolo broccolo
  Cavolfiore
  Finocchio
  Pomodori
  Prezzemolo
  Sedano
  Zucchine, peperoni, melanzane, meloni
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