Prezzemolo (Petroselinum sativum Hoffm.)
La coop. Giardinetto ha iniziato solo dal 2004 la produzione di prezzemolo liscio nel territorio di Troia partendo da piccole superfici ma, la qualità della produzione e il positivo responso del mercato, hanno promosso a pieni voti questo prodotto facendolo rientrare all'interno della programmazione colturale della cooperativa per le future campagne
orticole. Anche per il prezzemolo è stata applicata la produzione integrata sotto lo stretto controllo di uno staff tecnico specializzato.
Il prezzemolo viene raccolto a mano e sulla stessa pianta possono effettuarsi fino a tre tagli. Il confezionamento avviene direttamente in campo grazie alla bravura di operai che appena tagliano il prezzemolo creano i mazzetti legandoli con elastici. Segue il trasporto nel centro di condizionamento e lo stoccaggio in cella.

Confezioni
Casse in plastica, cartone e legno.
Confezioni: kg. 2,5 e 5 kg. in mazzetti da gr. 125 o gr. 250

 
  Asparago verde
  Asparago violetto
  Carciofi
  Cavolo broccolo
  Cavolfiore
  Finocchio
  Pomodori
  Prezzemolo
  Sedano
  Zucchine, peperoni, melanzane, meloni
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